Не все диеты одинаково полезны…

Американские ученые из Нью-Йорка опубликовали работу, в которой, используя многочисленные показатели взятых анализов, определили, какие именно диеты являются самыми опасными и вредными для человека.

Ученые проанализировали все диеты, являющиеся свободно доступными, и собрали данные о людях, которые с их помощью худели или пытались похудеть (и не смогли), и проверили состояние их здоровья.

Опасность первая

Самой опасной была признана американская диета «Волшебное голодание» или «Волшебная диета» или монодиета. Суть ее заключается в том, что человек на протяжении недели питается только одним блюдом или продуктом, например, пить целую неделю фруктово-овощные жидкие смеси (смузи). Американские ученые посчитали данную диету вредной, поскольку при этом человек недополучает все остальные витамины, питательные вещества и пищевые волокна. Организм пребывает в стрессе, питая себя мышечной тканью. Хоть в основе этой диеты и лежат натуральные продукты, ученые считают, что нельзя так ограничивать рацион, так как это может привести к очень серьезным последствиям: к нарушению обмена веществ, и даже к анорексии, к авитаминозам, болезням десен, сердца, сосудов, анемии и прочему.

Опасность вторая

Второй диетой стала низкоуглеводная. Человек, используя такую диету, должен потреблять, в основном, белки. Действительно, чаще всего именно углеводы становятся причиной повышения веса, но важно понимать, что не всех углеводов нужно сторониться. Кроме этого, в углеводах содержится необходимая для правильного пищеварения клетчатка, и в ее отсутствие кишечник просто не будет справляться с тем количеством белков, которое поступает в организм. Большое количество белков также плохо влияет на почки и может привести к почечной недостаточности.

Опасность третья

А третье место заняла четвертная диета, которая предполагает уменьшать потребленные калории (жиры в рационе) в четыре раза. Такое питание ведет к неправильной работе жизненно важных органов, а так же к моментальному набору веса после такой диеты. Многие думают, что причина избыточного веса кроется в неумеренном потреблении жиров, но это верно лишь отчасти. Жиры, поступающие в организм с пищей, разнообразны, и есть как вредные жиры, так и жиры, необходимые организму для нормального функционирования. Конечно, в тортах и жирных пончиках полезного мало. Но сторонники безжировой диеты сокращают потребление даже тех жиров, которые делают кожу гладкой, волосы и ногти – крепкими, а также помогают усваиваться витаминам, необходимым для нормальной работы репродуктивной и мочеполовой системы. Полезные жиры необходимы организму и содержатся в рыбе, орехах, оливковом масле.