Заварное пирожное «Картошка» — любимое лакомство всех детей! — Золотые Советы

Ингредиенты:

крошки от печенья — 300 г

орехи — 50 г (по желанию!)

какао — 2 столовые ложки

Для заварного крема:

молоко — 200 мл

яйцо — 1 штука

масло — 100 г

сахар — 2 столовые ложки

мука — 2 чайные ложки

ванилин

Приготовление:

1.Измельчаем орехи на мясорубке, добавляем крошки печенья, перемешиваем.

2.Всыпаем какао.

3.Для заварного крема: взбиваем венчиком сахар, муку и ванилин с небольшим количеством молока. Вбиваем яйцо и перемешиваем.

4.Нагреваем остальное молоко и тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне!

5.Затем добавляем масло и мешаем до полного его растворения. Снимаем с огня.

6.Постепенно всыпаем крошку в горячий крем. Перемешиваем.

7.Формируем пирожное и обваливаем в какао или в напитке Несквик.

8.Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Источник