Яблочный пирог «3 стакана». Хрустящая сахарная корочка и сочная начинка

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут — а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого);
  • 1 300 г. яблок;
  • разрыхлитель;
  • ванильный сахар;
  • 100 г. сливочного масла.

Приготовление:

  1. Смешать муку, манку и сахар. Добавить разрыхлитель.
  2. Яблоки почистить, натереть на терке.
  3. В разъемную форму выкладывать слои: мучная смесь (слой не должен быть толстым, примерно четверть от всего объема смеси) — яблоки (1/3) — мучная смесь (половина оставшейся) — яблоки (1/3) — оставшаяся мучная смесь, оставшиеся яблоки.
  4. Посыпать ванильным сахаром.
  5. Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поверхности пирога.
  6. Печь в духовке при 180 С минут 45.
  7. Пирог остудить перед тем, как разрезать.

Приятного аппетита! 

 

Нежный яблочный пирог за 20 минут. Ваш спасительный рецепт на любой случай жизни!