Воздушные кексы. Готовятся очень просто и быстро, справится даже ребенок

Воздушные, легкие кексы. Готовятся очень просто и быстро, справится даже ребенок! Нежная выпечка. Они получаются очень мягкими, воздушными. Кексы можно украсить кремом, глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

4 яйца;

1 ст. сахара;

100 г растопленного сливочного масла;

5 ст. л. сметаны;

2 ст. муки;

1 пакетик ванильного сахара;

2 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 мин.

Приятного аппетита!

Источник