Воздушные, легкие кексы. Готовятся очень просто и быстро, справится даже ребенок! Нежная выпечка. Они получаются очень мягкими, воздушными. Кексы можно украсить кремом, глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
4 яйца;
1 ст. сахара;
100 г растопленного сливочного масла;
5 ст. л. сметаны;
2 ст. муки;
1 пакетик ванильного сахара;
2 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 мин.
Приятного аппетита!
