Вкуснейший жульен в картофеле

Представляем вашему вниманию рецепт блюда, которое всегда пользуется популярностью на любом столе. 

Это оригинальная подача жульена не может не влюбить в себя. Набор ингредиентов простой, но блюдо получается интересным, сытным и очень вкусным. Приготовить его вам не составит особого труда, поэтому вы с лёгкостью порадуете свое окружение такой потрясающей вкуснятиной. Этот жюльен в картофеля всегда уплетается первым. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню таким оригинальным блюдом.

Нужные ингредиенты

  • 4 крупных картофеля
  • 100 гр куриного мяса
  • 25 гр ветчины
  • 3 шампиньона
  • 100 мл сметаны
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 30 гр твёрдого сыра
  • соль и чёрный перец по вкусу

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем картофель и столовой ложкой делаем ямки. Стенки должны быть толстые. После чего отправляем в подсоленную воду отваривается практически до готовности. Картофель не должен разваливаться.
  2. Нарезаем мелко куриное мясо и ветчину. Объединяем эти ингредиенты.
  3. Очищаем по надобности шампиньоны, вымываем их и нарезаем тоже мелко.
  4. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и отправляем в неё куриное мясо, ветчину и шампиньоны. Также добавляем сюда сметану, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Жарим всё до готовности. После чего снимаем с огня.
  5. Сваренный картофель требуется сбрызнуть маслом или же смазать, используя силиконовые кисточку. После чего выкладываем в форму для запекания, которую тоже смазали маслом.
  6. Ямки наполняем подготовленные начинкой.
  7. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200° с циркуляцией воздуха на среднем уровне, на 5 минут.
  8. По истечении этого времени посыпаем все сыром, предварительно натёртым на мелкой фракции терки и возвращаем обратно ещё на 5 минут.