Торт «Апельсинка» без выпечки. Получается всегда безупречно!

Мой любимый тортик!

Ингредиенты:

700 г сметаны 20% жирности

300 г крекера с маком «хрустик»

25 г быстрорастворимого желатина

1 пакетик желе оранжевого цвета

1-2 шт. апельсина (для украшения)

1 ст. сахара

1 упаковка ванильного сахара

Приготовление:

Желатин развести в 150 мл горячей воды. Остужаем. Развести желе, согласно инструкции, в 300 мл горячей воды. Остудить.

Крекер поломать пополам. Апельсин разрезаем на дольки и выкладываем на дно кастрюли, заливаем желе. Убираем в холодильник.

Выливаем в миску или кастрюлю сметану, добавляем сахар, ванильный сахар и хорошо взбить. Затем добавить остывший желатин и взбить еще раз.

В миску со сметаной добавить крекер и хорошо вымешать. Залить сметаной загустевшее желе с апельсином и убираем в холодильник до полного застывания.

Готовый торт извлекаем из кастрюли на блюдо, опустив на несколько секунд кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.

Приятного аппетита!

Источник