ТОП-7 вариантов фитнес-ужина для тех, кто на диете

Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания! Сохраните себе

1. Говядина с брокколи

150 гр. говядины

200 гр. брокколи

1 ч.л. растительного масла

соевый соуст или соль, перец

Приготовление:

Мясо натереть солью и специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах в течении 40 минут. Брокколи отварить в подсоленной воде, а затем слегка обжарить на сковороде с 1.ч. ложкой масла. Мясо нарезать, выложить на тарелку, а рядом выложить брокколи.

2.Салат с тунцом и кукурузой

1 баночка консервированного тунца(в собственном соку)

5 перьев зелёного лука

небольшой пучок петрушки

1 баночка(320гр) консерв. кукурузы 1

красный сладкий перец

1 ст.л. дижонской горчицы (зернистая)

1ст л сока лимона

1 ч.л. оливкового масла соль, перец

Приготовление:

Перец порезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Тунец размять.

Кукурузу лучше брать бондюэлевскую. Сладкая и вкусная. С кукурузы слить воду и все ингредиенты соединить.

В отдельной посуде смешать все составляющие для соуса. И заправить им салат перед подачей.

3. Творог с огурцом и зеленью

Ингредиенты:

250 гр. низкокаллорийного творога

50 гр натурального йогурта (или нежирной сметаны)

1 огурец

2 зубчика чеснока

30 гр. зелени укропа (или петрушки)

50 гр. шпината (по желанию)

соль по вкусу

Приготовление:
Творог хорошо взбить со сметаной или йогуртом.Добавить натертый на мелкой терке огурец,выдавленный через чеснокодавилку чеснок,мелконарезанную зелень,посолить и тщательно перемешать.И вперед,в погоню за тонкой талией:)

4. Запеченная скумбрия с овощами. (очень сытно)

Взять одну крупную скумбрию помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца. Чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).

5. Курица в мультиварке с шампиньонами

куриное филе – 150 г;

шампиньоны белые или коричневые – 200 г;

лук-порей – 1/2 штуки;

сметана нежирная – 50 г;

оливковое масло – ½ ст. л.;

карри – одна щепотка;

поваренная соль.

Приготовление:

Установить мультиварку в режим «жарка» или «тушение».

Куриное мясо (филе) обмыть под холодной водой, нарезать некрупными произвольными ломтиками.

Оливковое масло налить в чашу. Туда же поместить куриное мясо. Обжаривать порядка десяти минут.

Шампиньоны отварить в заранее подсоленной воде.

Нарезать грибы на шесть частей.

Лук-порей нарезать толщиной не более 0,5 см.

В чашу мультиварки следует добавить порей и грибы. Закрыть и тушить двадцать пять минут.

Открыть крышку. Посолить, добавить щепотку карри и сметану. Тушить еще около десяти минут.

6. Салат с брынзой и овощами

Любые свежие овощи 200 г порезать, смешать со 150 г нежирной брынзы или феты. Заправить бальзамическим уксусом и 1 ч.л. растительного масла. можно добавить отварное яйцо)

7. Паровые котлеты из индейки 

Индейка — 500 Грамм

Зелень свежая — По вкусу

Лук репчатый — 1 Штука

Яйцо — 1 Штука

Соль — По вкусу

Перец черный молотый — По вкусу

Мясо пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Добавить зелень и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Готовить в пароварке полчаса. Подавать с отваренной стручковой фасолью.

Источник