Такую рыбку хочется кушать ещё и ещё. А готовить ещё проще!

Очень нежная и ароматная рыбка получается! А ещё она буквально тает во рту!

Вам понадобиться:

3 штуки скумбрии средних размеров

2-3 луковицы

2 чайные ложки хрена

2 чайных ложки горчички

3 столовых ложки сметанки

Столовая ложка соевого соуса

Последовательность приготовления:

Промойте скумбрию и удалите внутренности. Нарежьте чёрную плёнку на порционные кусочки. Рыбу можно до конца не размораживать — потом её будет легче чистить и разрезать на ровные куски.

Луковицы нарежьте полуколечками. Приступаем к маринаду. Положите в миску 3 столовых ложки сметанки, добавьте соевого соуса (или можно заменить на соль). Положите 2 чайные ложки горчицы 2 чайные ложки хрена. Можно использовать только или горчицу, или хрен — на ваше усмотрение.

В любом случае — вкусно будет и так и так! Положите в мисочку рыбку, залейте маринадом, хорошенько перемешайте, добавьте лучок. Дайте рыбке промариноваться хотя бы часок!

Смажьте противень растительным маслеце. Положите лучок, затем кусочки рыбки. Сверху смажьте соусом, который остался. Поставьте в разогретую духовку и запекайте при 200 градусах полчаса, пока корочка не будет румяной.

Подробное приготовление такой рыбки смотрит в видео ниже:

Источник