Суперская запеканка с фаршем и чесноком. Теперь готовлю кабачки только так!

Одна из самых вкусных запеканок из кабачков, какие мне доводилось готовить – ароматные овощи с чесноком, тонкий слой сочного фарша и всё это под слоем сыра – м-м-м, вкуснее просто не придумаешь!

Продукты:

  • Фарш мясной (свинина+говядина) — 600-700 гр.
  • Кабачки — 2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень любая – укроп, петрушка, кинза
  • Чеснок — 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)
  • Сыр твёрдый любой — 80-100 гр.
  • Сметана (15-20% жирности) — 2-3 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Подробнее смотрите в видео:

 

Запеканка из кабачков и фарша — очень вкусный вариант!