Скумбрия в банке в духовке — это очень вкусно. Без преувеличения, блюдо которое покорит всех

Скумбрия в банке в духовке — это очень вкусно. Без преувеличения, блюдо которое покорит всех. Не спрашивайте почему в банке. Ну вот не знаю я, такой рецепт нашла на страницах интернета, там было указано готовить в банке. Я пробовала такую рыбку в казанке делать, и знаете, что в банке оказалась вкуснее. Так что всем советую приготовить в банке,  не пожалеете ни на одну минуту. Это очень вкусно!

Ингредиенты (на литровую банку):

2 скумбрии средние

морковь

луковица

подсолнечное масло — 2 ст. л.

4 шт. перца горошка

2 лавровых листа

соль

Приготовление:

Подготовьте рыбу перед приготовлением. Если у вас замороженная скумбрия, разморозьте ее, удалите внутренности, отрежьте плавники, хвост, голову, и нарежьте скумбрию порционными кусочками.

Лук нарежьте кубиками, морковь очистите и натрите на крупной терке.

Рыбку посолите и поперчите. Выложите рыбу в банку. перекладывая ее овощами.

Добавьте перец горошком, лавровый лист, залейте рыбку подсолнечным маслом.

Банку накройте фольгой.

Поставьте банку на противень и отправьте в холодную духовку. Затем закройте духовку, нагрейте до 200°С и запекайте 35-40 минут.

Такой способ приготовления скумбрии является самым простым и самым вкусным. Таким, что даже начинающая хозяйка или молодой холостяк справится.

Приятного аппетита!

Источник