Шоколадная колбаса со сгущенкой

Поколению 70-80-х годов не нужно ничего объяснять. Достаточно произнести “шоколадная колбаска”, чтобы увидеть на их лицах мечтательное выражение и готовность мчаться в магазин за печеньем.

Сегодня предлагаем вам приготовить один из вариантов этого вкуснейшего десерта — колбасу с добавлением сгущенного молока.

Приготовить шоколадную колбасу со сгущенкой очень просто. С этим справится и старший дошкольник, и младший школьник — под присмотром взрослого, конечно (и его главной задачей будет не дать ребенку слопать все сразу!).

Ингредиенты:

печенье — 500 грамм

сгущенка — 1 банка (200 грамм)

масло или маргарин — 200 грамм

какао — 5 чайных ложек

орехи или цукаты — по вкусу

Приготовление:

Разломайте печенье и высыпьте его в форму.

Добавьте размягченное (но не растопленное) сливочное масло, слегка вымесите полученную массу.

Потихоньку влейте сгущенку, насыпьте какао, перемешайте все ингредиенты в течение 2-3 минут. Если смесь не хочет лепиться, слегка разбавьте ее молоком.

Сформируйте колбаску, заверните ее в пищевую пленку или бумагу для выпечки, поместите на 2-3 часа в холодильник.

Готовую колбасу из печенья легко украсить посыпкой или сахарной пудрой.

Чем качественнее будут ингредиенты — масло 82,5% жирности, сгущенка без лишних добавок, — тем вкуснее получится колбаска.

Кстати, десерт без проблем полежит пару недель в морозилке, если его по какой-то странной причине не съедят сразу.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Лимонное печенье. Сладкое лакомство для всех

Халва, лукум, нуга и козинаки. 8 рецептов восточных сладостей

Источник