ИНГРЕДИЕНТЫ
- 75гр. муки
- 3 яйца
- 125 мл. воды
- 25 гр. сливочного масла
- 15 гр. кукурузного крахмала
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выпечка из заварного теста очень популярна и разнообразна. В видео-рецепте собраны советы и тонкости при работе с заварным тестом. Вы увидите, что работать с заварным тестом просто, но начала его надо «приручить».
Краткое описание:
Смешать муку и крахмал.
В воду добавить масло и дать закипеть.
Всыпать муку и хорошо размешать.
Снова поставить на огонь и заварить тесто.
Немного остывшее тесто переложить в чашу миксера и вводить по очереди яйца, хорошо промешивая.
Готовое тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить.
Выпекать при 200 С от 20 до 35 минут, в зависимости от размера.
