Самые быстрые и вкусные паштеты для бутербродов: простые рецепты

Самые быстрые и вкусные паштеты для бутербродов можно приготовить всего за несколько минут.

В основе каждого паштета лежит сливочный сыр: его, кстати, тоже можно сделать самим. Если для приготовления пасты использовать уже готовые ингредиенты, которые остались с вечера в холодильнике, то процесс существенно ускорится. Получается такая намазка для бутербродов вкусной, сочной и очень ароматной. Сделайте сразу по баночке и уберите на хранение в холодильник: утром останется только намазать ее на хлеб или тосты – и завтрак готов. Отличная экономия времени и замечательный результат в итоге.

Состав продуктов

Для мясного паштета

150 грамм сливочного сыра;

150 грамм любого мяса (отварного, жареного, копченого или запеченного).

Для зеленого паштета

150 грамм сливочного сыра;

большой пучок любой зелени (можно микс);

один свежий огурец среднего размера;

половинка зубчика чеснока;

соль и черный молотый перец – по вкусу.

Для грибного паштета

100 грамм жареных или отварных грибов;

50 грамм сливочного сыра;

соль и черный молотый перец – по вкусу.

Самые быстрые и вкусные паштеты: пошаговый процесс приготовления

 

Совет. Чтобы паштеты получились еще вкуснее, и себестоимость их уменьшилась, сделайте сливочный сыр сами, в домашних условиях. Рецепты приготовления сливочного сыра есть на нашем сайте.

Для первой пасты нам потребуется любое мясо, которое у вас есть: например, осталось после ужина. Вареное, копченое, жареное или запеченное – не важно.

Нарезаем его небольшими кусочками и выкладываем в чашу блендера.

Добавляем к мясу сливочный сыр, измельчаем все блендером до однородности. Если мясо жирное, то количество сыра можно уменьшить вдвое.

Совет. Если у вас нет блендера, то просто перекрутите мясо через мясорубку или нарежьте его как можно мельче. А затем добавьте сыр и тщательно размешайте.

Второй паштет приготовить еще проще. Любую зелень (у меня укроп и петрушка) промываем, обсушиваем и мелко режем ножом. Перекладываем зелень в миску со сливочным сыром.

Один свежий огурец (среднего размера) очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Хорошо отжимаем руками сок и выкладываем огурец в миску с сыром и зеленью.

Все хорошо перемешиваем, пробуем на вкус и добавляем соль и перец (при необходимости).

Для третьего паштета необходимо будет подготовить грибы: отварить их или обжарить до готовности. Во время приготовления грибы не забудьте посолить и поперчить.

Затем грибы остужаем, перекладываем в чашу блендера, добавляем туда же сливочный сыр и превращаем все в однородную массу.

Совет. Если нет блендера, прокрутите остывшие грибы через мясорубку.

Полученные паштеты разложите по чистым сухим баночкам, закройте крышками и храните в холодильнике.

Утром просто достаем, намазываем на хлеб – и завтрак готов. А еще из такого крема можно сделать закуску на праздничный стол.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Источник