Салат из пекинской капусты

Несложный салат, для которого не требуется много ингредиентов, и который можно быстро приготовить, если вдруг на новогоднюю готовку времени нет ну совсем-совсем.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста — 400 грамм
  • ветчина — 200 грамм
  • болгарский перец — 1 штука
  • консервированная кукуруза — 100 грамм
  • майонез — 3 ст. л.
  • зеленый лук
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.


2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины.


3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.


4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.


5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного (и вкусного) всем Нового года!