Несложный салат, для которого не требуется много ингредиентов, и который можно быстро приготовить, если вдруг на новогоднюю готовку времени нет ну совсем-совсем.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 400 грамм
- ветчина — 200 грамм
- болгарский перец — 1 штука
- консервированная кукуруза — 100 грамм
- майонез — 3 ст. л.
- зеленый лук
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.
2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины.
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного (и вкусного) всем Нового года!
