Рулетики из мяса «Сюрприз» — сочная горячая закуска, тающая во рту

Такие рулетики из мяса вне всякого сомнения украсят ваш стол – вне зависимости от того, праздник ли, или вы просто решили побаловать близких в обычный будний день. Вам в любом случае скажут спасибо за такую вкусноту.

Готовое блюдо получается сочным, насыщеным мясным вкусом. Эстетически они также выглядят весьма неплохо, так сказать, не стыдно показать гостям Продукт мясной, дает достаточное насыщение. Для приготовления не требуется каких-то сложных продуктов, сам по себе рецепт весьма простой.

Итак, поехали.

Что нам понадобится:

Фарш свиной или говяжий по вкусу. 800гр.

Бекон 200гр.

Лук – 1штука.

Сыр твердый (не сильно соленый) – 120гр.

Чеснок молотый – 1 ч.л.

Сухари панировочные – 3ст.л.

Соль.

Масло растительное.

Яичный желток.

800 грамм фарша

Процесс приготовления:

Чистим лук и режем на мелкие кусочки.

Смешиваем с фаршем. Тщательно.

Солим (пол чайной ложки), добавляем молотый чеснок. Хорошенечко перемешиваем.

Сыр необходимо нарезать брусочками и обвалять в панировочных сухарях.

Далее из небольшого кусочка фарша делаем своеобразную лепешку. Берем сыр и заворачиваем его в фарш.

Если у вас большой кусок бекона, то берем одну штуку, если куски маленькие, то необходимо один кусочек по краю положить на другой. Внутрь кладем наш фарш с сыром и заворачиваем.

Готовый рулетик необходимо складывать на тарелку, заранее смазанную растительным маслом.

Каждый рулет хорошенько промазываем яичным желтком.

Духовку на 180 градусов. Как только разогрета – отправляем туда наши рулетики.

На приготовление уйдет около 30 минут. Аккуратно достаем, выкладываем на тарелку – и вуаля, вкусный и сытный ужин готов.

Надеемся, Вам понравится этот рецепт. Не забывайте сохранять его себе и делиться им с друзьями в социальных сетях!

Источник