Рецепт замечательного домашнего хлеба. В миллион раз лучше магазинного!

Я испекла хлеб дома и хочу поделиться с вами небольшими секретами. Мой вкусный и аппетитный хлеб неоднократно удостаивался одобрения моих домашних. Мягкий пушистый хлеб под хрустящей корочкой невероятно вкусен.

Ингредиенты:

  • 50 грамм дрожжей
  • вода — 1 литр
  • подсолнечное масло — 3 ст. л.
  • сахар — 2 ст. л.
  • соль — 2 ч. л.
  • муки где-то 1,5-1,7 кг.

Приготовление:

  1. Нам потребуется кипячёная, но не горячая, а тёплая вода, в которую добавим размельчённые дрожжи.
  2. После того, как добавим соль и сахар, начинаем постепенно засыпать муку. Размешиваем тесто так, что в результате оно не должно прилипать к рукам.
  3. От часа до полтора накрытое полотенцем тесто должно постоять в тёплом месте. Поднявшееся тесто осадите руками.
  4. Дальше заполните тестом форму и пусть минут 20 оно ещё поднимается.
  5. Нагрев духовку до 220 градусов, выдерживайте форму с тестом 40 – 45 минут.
  6. Вы уже получите удовольствие, когда ваш дом заполнит превосходный аромат, навевающий ощущение тепла и уюта.

Надеюсь, что мой рецепт вам понравится и пригодится.