Рецепт этого яблочного пирога был привезён мной из Франции

Он на столько нежный, что просто тает во рту.

Ингредиенты

  • яблоки — 6 штук;
  • яйцо — 2 штуки;
  • сахар — 60 грамм;
  • сливочное масло — 20 грамм;
  • молоко — 100 миллилитров;
  • щепотка соли;
  • мука 70 грамм;
  • ваниль по вкусу;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу. Добавляем ванилин, растопленное сливочное масло, теплое молоко. Муку просеять и добавить разрыхлитель. Смешать. Добавить соль. Яблоки очистить от кожуры и нарезаем тонкими дольками. Форму смазываем маслом. Яблоки перемешиваем с тестом и выкладываем в форму. Выпекаем при 180 С около 30-35 минут.

 

Вкусный пирог с маком и яблоками, но без муки — детки съедают его мгновенно!