Рецептов простых и вкусных праздничных салатов великое множество. “Грибы под шубой” – это слоеный салат, рецепт которого действительно очень прост. Продукты для этого блюда используются доступные, а по вкусу он получается изумительным!
Ингредиенты для приготовления:
Грибы шампиньоны — 500 г;
Лук — 1 шт;
Картофель — 4 шт, отварная;
Зеленый лук — небольшой пучок;
Яйца — 3 шт, отварить вкрутую;
Огурцы соленые — 4 шт;
Сыр — 100 г;
Майонез — по вкусу;
Соль — по вкусу;
Растительное масло — по вкусу;
Шаги приготовления:
Лук мелко порезать, грибы пластинками. Обжарить на растительном масле и остудить до комнатной температуры.
Салат укладывается слоями.
1 слой: грибы, обжаренные с луком
2 слой: картофель, натертый на крупной терке
3 слой: зеленый лук мелко нарезанный
4 слой: майонез
5 слой: соленые огурцы, натерные на терке (сок отжать)
6 слой: яйца, натертые на терке
7 слой: майонез
8 слой: сыр, натертый на крупной терке
Украсить зеленым луком. Готовый салат оставить в прохладном месте часа на 2 и можно пробовать. Сытный и ооочень вкусный салат готов!
