Продуманное меню для летнего праздничного стола. Идеальное сочетание блюд!

Когда впереди праздник, порой не так сложно приготовить вкусные блюда, как придумать что именно готовить. Ведь блюда должны сочетаться между собой, дополнять друг друга, и, естественно – быть вкусными. К тому же, процесс приготовления не должен занимать бесконечное количество времени. И дабы Вы не ломали голову, изобретая велосипед, предлагаем Вам замечательное продуманное меню для летнего праздника из 9 блюд.

И вот что нам понадобится для их приготовления.

1. Закуска «Шашлычок» (00:16)

  • колбаски тонкие – 300 г
  • огурцы небольшие- 200 г
  • помидоры черри – 300 г
  • оливки черные – 50 г
  • маслины зелёные – 50 г
  • моцарелла мини – 150 г
  • листья салата

2. Салат с помидорами и сыром (01:32)

  • помидоры – 3-4 шт.
  • сыр – 250 г
  • майонез – 150 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • перец черный молотый – по вкусу

3. Красивый салат с огурцами на Праздничный стол (03:44)

  • огурец длинный – 3 шт.
  • куриное филе запеченное – 350 г
  • морковь по-корейски – 200 г
  • кипяток – 1 ст.
  • помидор – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • майонез – 100 г
  • укроп – 1 пучок
  • уксус – 2 ст. л.
  • сахар – 1 ч. л.
  • соль – 1/2 ч. л.

4. Бутерброды (07:29)
Ингредиенты (на 20 бутербродов)

  • батон тонкий (багет) – 1 шт.
  • колбаса (нарезка) – 80 г
  • огурец – 1 шт.
  • редиска – 5 шт.
  • помидор черри – 5 шт.
  • петрушка
  • Намазка:
  • творог – 200 г
  • сметана – 2-3 ст. л.
  • укроп – пучок
  • чеснок – 1 зубчик
  • соль – по вкусу

5. Рулладини (10:04)

  • филе куриное – 2 шт. (700 г)
  • помидоры черри – 8 шт. (150 г)
  • моцарелла мини – 100 г
  • приправа «Итальянские травы» – 1 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

6. Салат с морепродуктами «Чудо Чудное» (12:15)

  • морской коктейль в рассоле – 400 г
  • помидоры черри – 250 г
  • сладкий перец – 1 шт.
  • майонез – 2 ст. л.
  • Маринованный лук:
  • лук – 1/2 шт.
  • соль – 1/2 ч. л.
  • сахар – 1 ч. л.
  • уксус – 1 ст. л.
  • кипяток – 1/2 ст.

7. Фаршированные яйца с печенью трески (13:49)

  • яйца вареные – 4 шт.
  • печень трески – 50-60 г
  • майонез – 2 ч. л.

Для украшения:

  • укроп измельченный
  • помидор черри, долька

8. Хек под овощной шубой (15:13)

  • филе хека – 4 шт. (2 рыбы)
  • лук- 2 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • сыр – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 3 ст. л.
  • масло подсолнечное – для жарки
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

9. Торт с ананасами (17:24)

Корж:

  • мука – 150 г
  • масло сливочное – 150 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • орехи грецкие – 60 г
  • разрыхлитель для теста 1/2 ч. л.

Начинка:

  • йогурт сладкий – 500 мл
  • вода – 200 мл
  • желатин – 40 г
  • ананасы консервированные – 2 банки (по 565 г )
  • клюква – для украшения

Как приготовить каждое из блюд детально рассказано в видео (а время в записи, когда описано конкретное блюдо – указанно возле списка ингредиентов).

Вы можете приготовить их все, отдельные из них, или добавить свои собственные – это уже решать исключительно Вам.

Живите вкусно, живите красиво!

Источник