Пирожное «картошка» рецепт в домашних условиях

Ингредиенты:

200 мл молока

100 г масла

2 столовые ложки сахара

2 чайные ложки муки

1 яйцо

ванилин

300 г крошки от печенья

2 столовые ложки какао

50 г орехов (по желанию!)

Рецепт пирожного Картошка:

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой. Добавить какао.

Готовим заварной крем: сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков).

Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть.

Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне!

Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня.

Постепенно в горячий крем всыпаем крошку. Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао или в напитке Несквик. Украсить по желанию.

Источник