Пирог с творогом. Получилось просто волшебно!

Ингредиенты:

мука — 1,5,

разрыхлитель — 2 ч.л.,

масло — 100 грамм растопить,

сметана — 2 ложки,

сахара — пол стакана,

яйцо — 1 штука.

Рецепт приготовления 

Смешать все ингредиенты и выложить на противень. Посыпать тесто манкой.

Для начинки:

500 гр творога,

пол стакана сахара,

4 желтка,

1 ст.л манки,

100 гр сметаны

Все смешать и выложить начинку на тесто.

Выпекаем при 180 С в течение 30 минут.

Взбить оставшиеся белки с пол стаканами сахарной пудры.

Пирог достаем из духовки и наносим полоски абрикосового повидла и взбитых белков.

И ставим еще в духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!

Источник