Вкус незабываем!
Вам понадобиться:
500 гр. куриной грудки
1 ст. л. муки
Перец/Соль (По вкусу)
2 штуки лука
4 зубчика чеснока
2 штуки болгарского перчика
400 грамм томатов
2 ст. л. томатной пасты
Последовательность приготовления:
Нарежьте курочку небольшими кусочками, посолите и поперчите.
Добавьте муку и размешайте
Разогрейте на сковородке 2 столовых ложки растительного маслеца и обжарьте курочку около 5-ти минут.
Мелко нарежьте чеснок и пропустите через пресс.
Полукольцами нарежьте лучок.
Перчик надо нарезать соломкой (или на тёрку)
Помидорки очистите от кожицы, добавьте 2 ст. л. томатной пасты, и взбейте блендером.
Выкладывайте лучок и чеснок в сковороду и жарьте 5 минуток.
Высыпьте туда же перец и прожарьте тоже минуток 5.
Высыпьте филе, залейте в него томатное пюре и прокипятите. Затем протушите минут 20-25.
Блюдо подавайте со свежей зеленью.
