Паштет из шампиньонов. Полезная еда, без вреда для фигуры

Хотите приготовить что-то новенькое? Грибной паштет как раз то, что нужно. Минимум калорий (50 на 100 грамм), много белка, необычно и вкусно!

Ингредиенты:

шампиньоны — 300 г

творог обезжиренный — 150 г

лук — 1 шт

морковь — 1 шт

оливковое масло — 1 ч. л

специи, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Помыть-очистить-нарезать грибы, лук, морковку.

Тушить под крышкой на прогретой с капелькой оливкового масла сковородке около 7 мин.

Присолить, приправить специями.

Влить ложку масла и протушить еще столько же.

После остывания грибной массы сложить ее в чашу блендера, положить туда же творог. Прокрутить. Сильно перемалывать не стоит, пусть в паштете встречаются иногда кусочки.

Закуска готова. Можно намазать на ломтик цельнозернового хлеба. Отличная, полезная еда, без вреда для фигуры.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Это самый вкусный паштет из всех, которые я пробовала!

Ностальгия по прошлому: рецепт вкуснейшей намазки на хлеб родом из 80-х

Источник