Огурчики в кисло-сладком маринаде — хрустящие, аппетитные

Хрустящие, аппетитные и очень вкусные. Пальчики оближешь!

В чистую банку укладываем укроп, луковицу, чеснок, смородиновый лист, лавровый лист, перчик горошком, огурцы.

Вливаем 4 столовые ложки 9% уксуса на литр банки, заливаем маринадом, стерилизуем 10 минут до изменения цвета огурцов до оливкового под неплотно накрытой прокипяченой винтовой крышкой.

Закрываем плотно, переворачиваем на крышку, пока не остынет.

Маринад: на литр воды 1,5 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара. Закипятить.

Источник