Новинка среди рецептов — торт «Сама Нежность»!

Сегодня приготовим торт «Сама Нежность». Такого вы еще не пробовали.

Ингредиенты:

Бисквит:

  • 7 яиц — комнатной температуры,
  • 1 чашка (200 г.) — сахара,
  • 1 чашка (144 г.) — пшеничной муки,
  • 1/3 стакана (50 г.) — кукурузного крахмала.

Крем:

  • 500 мл. — взбитых сливок не менее 30% жир. холодные,
  • 250 гр. сыр — маскарпоне или Филадельфия холод.,
  • 5 ст. ложек — сахарной пудры.

Фруктовое заполнение:

  • 300 г. — любой ягоды по сезону, или замороженной,
  • 2 — банана,
  • 2 — киви,
  • 100 гр.- шоколадных чипсов для отделки,
  • Варенье клубничное.

Для пропитки:

  • Фруктовый чай, заварить и остудить, + 1 ч.л. — лимонного сока,
  • Или ликер по желанию.

Готовим:

  1. Приготовим бисквит: разогрейте духовку до 180 градусов. В миске соедините крахмал и муку. Отделите белки от желтков и взбивайте. Затем добавьте по маленькой ложке сахар и ваниль.
  2. Взбивайте пока не получится крепкая пена. Теперь можно добавить и желтки. После этого обавьте муку. Тесто хорошо вымешайте и вылейте в форму.
  3. Выпекайте бисквит 20 минут. Затем дайте ему остыть. Во время готовки, не открывайте духовку, иначе бисквит упадет.
  4. Теперь готовим крем! В холодную чашу выложите все продукты для крема и взбивайте 4 минуты. Смесь станет плотной.
  5. Собираем торт.
  6. Разрежьте бисквит на 3 части и каждый пропитайте чаем. Промажьте слоем варенья.
  7. Выложите нарезанные фрукты, 13 часть крема. Тоже самое с остальными коржами!
  8. Торт украсьте по желанию!

Это объедение!!!

Простой и нежный шоколадный тортик на кефире «Ням-ням»