Нежный яблочный пирог за 20 минут. Ваш спасительный рецепт на любой случай жизни!

Предлагаем вашему вниманию рецепт нежного, ароматного пирога с яблоками. Только представьте: на улице слякоть, идет проливной дождь, или зимний суровый мороз покрыл узорами стекла и выходить в эту стужу никуда не хочется, а дома так хорошо, тепло, уютно! Горит камин, мурлычет кот, а запах свежеиспеченного яблочного пирога просто сводит с ума! Скорей принимайтесь за дело. Домочадцы и гости будут в восторге от этой волшебной выпечки.

Вам понадобятся:

  • мука высшего сорта (просейте ее заранее) — 3 стакана;
  • сахар-песок — 1 стакан;
  • сливочное масло — половина маленького брикета;
  • кефир — ⅔ стакана;
  • куриное сырое яйцо — 1 шт.;
  • яблоки кисло-сладкие (помойте, нарежьте дольками, удалите семена) — 3 фрукта;
  • немного уксуса, чтобы погасить соду;
  • пищевая сода — 1 ч. л.;
  • небольшая щепотка соли (подсолите тесто по вкусу).

Порядок приготовления:

  1. Смешайте до однородного состояния масло, яйцо, кефир, соль и сахар.
  2. В эту жидкую смесь, которая примет белый цвет из-за взбитого яйца и кефира, всыпьте тонкой струйкой муку, постоянно помешивая.
  3. Погасите соду уксусом и добавьте в тесто перед его замешиванием.
  4. Тесто уложите на противень, положите на него яблочные пластинки.
  5. Пирог готовится очень быстро — при температуре 200 градусов в духовке он пекется за 20 минут.

Приятного аппетита! Поделитесь рецептом с друзьями — им непременно понравится этот чудный пирог!