Такая вкуснятинка — просто за уши не оторвать! Непременно приготовьте, можно даже сегодня!
Ингредиенты:
- вода — 1 стакан
- желатин — 3 ст.л.
- сметана — 0,5 стакана
- сахар — 1 стакан
- ванилин — по вкусу
- клубника (можно заменить киви или бананами)
Приготовление:
- Желатин залить водой и веменно отставить.
- Сметану смешать с ванилином и сахаром (именно смешать, а не взбить, тогда получится и нежнее, и воздушнее).
- Желатин поставить на небольшой огонь и постоянно помешивать, не доводя до кипения, пока он не превратится в однородную массу.
- Когда желатин дойдёт до кондиции, влить туда сметанную смесь, тщательно при этом помешивая.
- В форме разложить клубнику (дно лучше выстелить пищевой плёкой) и залить желейной массой.
- Дать остыть и спрятать в холодильник.
Приятного всем аппетита!