Мясо, запекаемое в фольге, не просто изумительно вкусное, но ещё и полезное. Этот рецепт идеально подходит тем, кто Новый год встречает на диете, но всем остальным блюдо это тоже придётся по вкусу 100%.
Ингредиенты:
- 4 куска мяса (я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и кетчупа);
- 1 большая луковица;
- 2 средних помидора;
- несколько шампиньонов;
- 200 гр сыра;
- фольга.
Приготовление:
- Лук и помидоры режем кружочками, грибы дольками, сыр трем на крупной терке.
- Отрываем кусок фольги, кладем на него мясо.
- На мясо выкладываем колечки лука, кружочки помидора и грибы.
- Заворачиваем в фольгу и ставим в гриль или в духовку на 50 мин при 200 град.
- Затем аккуратно раскрываем фольгу.
- Каждый кусок посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на 20 минут.
Приятного (и вкусного) всем Нового года!
