Молочные коржи — рецепт, который переходит из поколения в поколение

Тесто (у меня получилось 16 штук):

100 гр. сливочного масла,

100 гр. молока,

1 яйцо,

100 гр. сахара,

500 гр. муки,

1.5 ч.л. разрыхлителя,

ванилин.

Молоко подогреть,добавить масло и сахар,перемешать,чтобы масло растопилось,затем добавить яйцо и ванилин.

Муку просеять с разрыхлителем,постепенно добавить в тесто.

Замесить тесто,раскатать примерно 1 см. толщиной и с помощью формочки вырезать коржики.

Противень застелить пергаментом,уложить коржики и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Выпекать при 180*.

Приятного аппетита!

Источник