Ленивая лазанья — любимый рецепт

Ингредиенты:

тонкий лаваш — 1 лист

мясной фарш — 300 гр

помидор

лук — 1 головка

молоко —½ стакана

мука — 1 ст. ложка

соль

сыр твердый

Приготовление:

Фарш слегка обжариваем минуты 3-4, добавляем мелко порезанный лук и помидор, солим, добавляем рубленную свежую зелень.

Для соуса: смешиваем 1 ст. ложку муки в молоке, солим и доводим до кипения, помешивая.

Укладываем в форму, смазанную маслом, слоями: лаваш, фарш, лаваш, фарш, лаваш.

Заливаем сверху молочным соусом.

Проводим вдоль стенок форы ножом, чтобы соус «окружил» лазанью и посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 180°С в течение 30 — 40 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник