Курочка…в кефире!

Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный!

Ингредиенты:

  • 1 курица;
  • 0,5-0,75 л кефира;
  • соль, приправы для курицы.

Приготовление:

  1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
  2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
  3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
  4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Приятного (и вкусного) всем Нового года!