Картофельные галушки – нет ничего вкуснее в мире!

Такие галушки можно приготовить на завтрак, ужин или к обеду. Получается подобное блюдо бюджетным и безумно вкусным. От таких галушек не откажутся и маленькие дети, им они особенно придутся по вкусу.

Необходимые продукты

  • картофель – 2 шт
  • яйцо – 2 шт
  • соль по вкусу
  • мука – 200 гр
  • лук – 2 шт
  • растительное масло – 2 ст.л

Начинаем приготовление

  1. Начинаем с картофеля. Его необходимо очистить и отварить до готовности. Затем потолочь, добавить яйца и тщательно смешать.
  2. После того, как картофель остынет, добавить муку и хорошо смешать.
  3. Скатываем получившееся тесто в колбаску и нарезаем.
  4. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Затем закладываем в нее галушки и варим до готовности.
  5. Лук чистим и тщательно измельчаем. Обжариваем на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
  6. Затем выкладываем галушки в чашку и выливаем сверху зажарку. Подаем со сметанкой или соусом.

 

Украинские галушки с мясом