Как грибы, только вкуснее. Лучший рецепт баклажанов!

Баклажаны – это очень перспективное блюдо, которое можно обыграть совершенно по-разному. И сегодня мы расскажем вам об одном из самых вкусных рецептов. Баклажаны, приготовленные таким образом, получаются вкуснее грибов. Пикантные, аппетитные, в меру остренькие – они станут лучшей закуской или дополнением к другим блюдам. Попробуйте!

Продукты:

  • баклажаны 800гр
  • перец болгарский 2 шт
  • острый перец по вкусу
  • чеснок 5-6 зубчиков
  • вода 20мл
  • масло растительное 50мл
  • уксус 30мл
  • сахар 1 ст.л
  • соль 0,5 ст.л
  • петрушка и кинза

https://www.youtube.com/watch?v=ZNjgNF8hEaE

 

Источник