Идеальное тесто для пельменей и вареников. И кухня всегда чиста, и тесто супер!

Давно готовлю только поэтому рецепту и блюдо получается всегда супер!

Ингредиенты:

  •  газировка — 1 стакан (минеральная вода газированная)
  •  яйцо — 1 штука
  •  соль — 0, 5 ч.л.
  •  сахар — 0, 5 ч.л.
  •  масло растительное — 4 ст.л.
  •  мука — 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты, кроме муки.
2. Подсыпаем муку постепенно.
3. Замешиваем мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню:) С этой порции получается около 1 кг. теста.
4. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита.