Идеальное сочетание курочки с брокколи и грибочками в соусе. Пальчики оближешь!

Вам понадобиться:

Полкилограмма куриных грудок. Нарезать нужно кубиками

Соль (По вкусу)

Перец (По вкусу)

Полкилограмма брокколи

250 грамм нарезанных грибочков

3 столовые ложки маслеца (для жарки)

Ингредиенты на соус:

3 измельчённых зубчика чесночка

Столовая ложка имбиря, тоже измельчённая

Кунжутное масло — 2 чайные ложки

Треть чашки соевого соуса

Столовая ложка коричневого сахарка

Чашка бульона из курочки

Четверть чашки муки

Последовательность приготовления:

Приготовьте большую сковородку и поставьте на средний огонь. Добавьте столовую ложку маслеца. Когда масло растаяло — добавляйте курицу, солите и перчите, и жарьте до тех пор, пока не будет румянца.

Вынимайте курицу из сковородки и пока отложите в сторонку.

В сковородке нужно разогреть столовую ложку маслеца и добавить грибочки. После того, как грибы станут мягкими — добавляйте брокколи и жарьте до самой готовности. Выкладывайте из сковороды готовые грибочки с брокколи и положите в сторонку.

Налейте ещё одну столовую ложечку маслеца на сковородку и пожарьте чесночок с имбирём до приятного аромата. Добавляйте другие ингредиенты соуса и хорошенько перемешайте чтобы масса стала однородной.

Положите курочку и овощи в кастрюльку, хорошенько перемешайте пока не прогреется.

Такое блюдо можно подавать с горячей лапшой или рисом. Bon apeti!

Источник