Идеальное сочетание — курица с грибами и брокколи в соусе

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриных грудок, кубиками
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 0,5 кг брокколи
  • 250 г грибов, нарезанных
  • 3 столовые ложки масла для жарки

Для соуса

  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 столовую ложку имбиря, измельчить
  • 2 чайные ложки кунжутного масла
  • ⅓ чашки соевого соуса
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чашка куриного бульона
  • ¼ чашки муки

Рецепт приготовления

  1. В большую сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку масла. После того, как масло растает, добавьте курицу, посолите и поперчите, обжарьте до готовности и золотистого цвета.
  2. Удалить приготовленную курицу из сковороды и отложить в сторону.
  3. В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла и добавьте грибы. Когда грибы начнут смягчаться, добавьте брокколи и жарьте до готовности. Удалить готовые грибы и брокколи из сковороды и отложите в сторону.
  4. Добавьте 1 столовую ложку масла в сковороду и жарьте чеснок и имбирь до появления аромата. Добавьте остальные ингредиенты соуса и перемешайте до получения однородной массы.
  5. Верните курицу и овощи в кастрюлю, перемешайте, пока не прогреется.
  6. Подавать с горячим рисом или лапшой.

Видео о том, как приготовить:

 

Суп-пюре из брокколи: минимум калорий и максимум пользы! Очень вкусненько!