Хит вашего застолья — свекла по-корейски. Эта закуска вне конкуренции! !

Ингредиенты:

  • свекла — 3 шт
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 3 зубка
  • семена кинзы — 1 ч ложка
  • красный молотый перец пол чайной ложки
  • уксус 1 – 0,5 столовые ложки

Приготовление:

  1. Свеклу натираем на тёрке, солим, добавляем уксус.
  2. Маринуем 2 – 3 часа, сливаем образовавшийся сок.
  3. Поджариваем лук на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытаскиваем, он нам больше не нужен.
  4. Поливаем этим, еще теплым маслом, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (вкуснее пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы.

Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.

 

Я давно искала этот рецепт морковки по-корейски. Он самый лучший и самый вкусный!