Домашний рецепт сладкой сгущенки — готовится всего за 15 минут

Недавно узнала о рецепте домашней сгущенки.

Ингредиенты:

  • 200 гр молока
  • 200 гр сахара ( или пудры)
  • 20 гр масла сливочного

Приготовление:

  1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).
  2. На медленном огне доводим до кипения.
  3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин.! Будет очень сильно пениться.
  4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!
  5. Постепенно густеет, когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник.
  6. Через несколько часов она еще загустеет. Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже чем у баночных прошлых годов.

 

Простой рецепт приготовления домашней сгущенки