Cлоеные тарталетки с творогом и ягодами

Ингредиенты:

200 г творога средней жирности

1 упаковка (500 г) слоеного теста

4 столовых ложки сахара

пакетик ванильного сахара

1 яйцо

ягоды (свежие или замороженные, например, смородина, малина, черника)

Подписывайтесь на наш кулинарный канал Яндекс Дзен!

Приготовление:

Разложить размороженное тесто на припыленном мукой столе и слегка раскатать.

Чашкой или стаканом вырезать заготовки тарталеток.

Противень застелите бумагой для выпечки и уложите заготовки на расстоянии 2 см друг от друга.

Творог взбить с 3 столовыми ложками сахара, добавить ванильный сахар.

Надавить на кружочки выемкой меньшего диаметра (аккуратно, чтобы только сделать очертание меньшего круга) и выложить взбитый творог и ягоды, не выходя за пределы внутреннего круга.

Взбить яйцо, добавить 1 столовую ложку воды, взбить и смазать края изделий и посыпать оставшимся сахаром.

Выпекать в разогретой до 180 С около 15—20 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита! 

Источник