Бесподобно вкусная и сытная закуска — быстрый пирог к завтраку!

Готовится за полчаса, а продукты для его приготовления найдутся в каждом доме. Быстро и вкусно!

Ингредиенты

  • Яйца куриные — 2 шт
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Сыр — 150 гр
  • Сосиски — 2 шт
  • Зелень — по вкусу

Приготовление

  1. Яйца растираем с солью, добавляем кефир и разрыхлитель. Перемешиваем. Насыпаем 1 стакан муки (200 гр). Еще раз перемешиваем. Получается тесто как на оладьи.
  2. Добавляем натертый сыр, нарезанные тонкими полосками сосиски (вместо сосисек можно взять колбасу или ветчину) и зелень.
  3. Перемешиваем еще раз. Получаем массу, как на фото. Смазываем форму для выпечки маслом и заливаем туда нашу смесь.
  4. Тесто получается не очень много, поэтому формы диаметром 22 см будет вполне достаточно. Ставим в разогретую до 200 С духовку на 30 мин (возможно чуть дольше). Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

 

Очень быстрый и вкусный пирог-запеканка к ужину