Это блюдо получается очень нежным и легким. такую курицу можно есть даже тем, кто сидит на диете. Калорийность у блюда совсем небольшая, а вкус просто поражает. Курица в сливочном соусе получается очень нежной, а грибочки добавляют блюду вкуса и аромата.
Необходимые продукты
- 350 грамм куриных грудок
- 200 грамм шампиньонов
- 150 миллилитров сливок
- соль, перец, специи по вкусу
Начинаем приготовление
- Куриную грудку очищаем от кожуры и косточек. Затем хорошо промываем, обсушиваем бумажными салфетками и нарезаем небольшими кусочками.
- Грибы промываем и нарезаем кусочками.
- Разогреваем растительное масло на сковороде, кладем в нее грибы и обжариваем их 3-5 минут, периодически помешивая. Потом добавляем куриное филе и продолжаем жарить все вместе еще 10-15 минут, до готовности курицы.
- Затем вливаем сливки, добавляем соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешиваем и продолжаем тушить на медленном огне до тех пор, пока сливки не загустеют.
Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.
