Аджика без уксуса — рецептик исключительно для друзей!

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 кг.
  • чеснок — 2 головки
  • перец чили — 2 стручка
  • перец болгарский — 0,5 кг
  • соль — 1,5 ст. л.
  • сахар — 3 ст. л.

Готовка очень простая:

Все овощи перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20 мин., закатать в банки. Выход 3 банки по 0,5 л.

Вкуснее соуса моя семья ещё не ела!

 

Аджика — фирменный рецептик от моей мамы!