Семь самых вкусных и объедательных рецептов горячих бутербродов, за которые ваши родные будут целый год говорить вам «спасибо»!
1. Горячие бутерброды с картошкой
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- соль
- перец
- хлеб
- масло для жарки
Приготовление:
- Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
- Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
- Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.
2. Горячие бутерброды на скорую руку
Ингредиенты:
- сосиски — 3-4 штук
- помидор — 1 штука
- чеснок — 2 зубчика
- майонез — 1 ст. ложка
- кетчуп — 3 ст. ложки
- хлеб пшеничный — 10 ломтиков
- сыр — 100 грамм
- зелень свежая — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Количество порций: 10
Приготовление:
- Сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску.
- Помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам. Выдавливаем чеснок через чесночницу.
- Майонез и кетчуп выкладываем к остальным ингредиентам и все тщательно перемешиваем.
- На противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем по 1-1,5 ложки начинки. Сверху посыпьте черным молотым перцем.
- Сыр трем на крупной терке и посыпаем им каждый кусочек, но не следует добавлять слишком много сыра, так как он в процессе запекания будет растекаться по противню.
- Ставим бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут, а затем можем оценить результат всей семьей.
3. «Ленивчики»
Ингредиенты:
Масса №1
- пюре — 200 гр;
- яйцо — 1 шт;
- майонез — 2 ст.л;
- лук зеленый — 1 пуч;
- перец.
Масса №2
- сыр твёрдый — 100 гр;
- майонез — 3 ст.л;
- укроп;
- перец.
Приготовление:
- Намазать хлеб массой №1;
- Сверху — масса №2;
- Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175* и они готовы.
4.Горячие бутерброды
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт;
- майонез — 1 ст.л.;
- томатная паста — 1 ч.л.;
- сосиска (или колбаса, по желанию) — 1 шт;
- сыр — 20 гр;
- хлеб.
Приготовление:
- Яйцо, майонез и томатную пасту перемешать.
- Сосиску нужно порезать на мелкие кусочки, сыр натереть на терке.
- Добавить зелень и специи по вкусу.
- Эту смесь мажем на ломтики батона (хватит одного батона) и выкладываем их на противень, смазанный маслом.
- Отправляем в духовку на 5 минут.
5. Горячий бутерброд «Ленивая пицца»
Ингредиенты:
- батон классический — 1 шт;
- сыр твердый — 250 гр;
- колбаса вареная — 300 гр;
- помидоры — 2 шт;
- зелень — любая, по вкусу;
- майонез — 4 столовые ложки;
- кетчуп — 4 столовые ложки.
Приготовление:
- Батон нарезать на тонкие, примерно по 1 см, кусочки. Для нарезки мягкого хлеба используйте нож с зубчиками, чтобы кусочки получились ровными и хлеб не крошился.
- Твердый сыр и вареную колбасу (у меня это была докторская по госту) натираем на крупной терке.
- Сыр и колбасу смешиваем с майонезом и кетчупом до состояния однородной массы.
- Помидоры нарезаем кружочком.
- Выкладываем полученную массу на нарезанные кусочки батона, сверху кладем по кусочку помидора.
- Укладываем нашиленивые бутерброды на смазанный растительным маслом протвень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- Подавать бутерброды в горячем виде, хотя и холодные они вполне съедобные)).
6. «Горячие бутерброды с сосисками»
Ингредиенты:
- батон нарезной;
- майонез;
- помидоры 3-4 шт.;
- сыр 200 г;
- сосиски 500 г;
- зелень(лук, петрушка, укроп);
- растительное масло.
Приготовление:
- Батон нарезать не слишком толстыми кусками.
- Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать.
- Помидоры порезать колечками.
- На смазанный противень маслом, кладём батон.
- Поверх батона выкладываем по два колечка помидора.
- Сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок, майонеза.
- И посыпаем ещё сыром.
- Ставим в духовку.
- Готовим до того момента, когда корочка сыра станет золотистого цвета.
7. Горячие бутерброды «Мини-Пицца»
Ингредиенты:
Батон (не сладкий) – 1 шт.
Начинка:
- колбаса – 300 гр.;
- сыр – 200 гр.;
- огурцы маринованные (корнишоны) – 150-200 гр.;
- кетчуп «Лечо» с болгарским перцем – по вкусу;
- майонез – по вкусу;
- укроп – по вкусу.
Приготовление:
- Батон нарезать на ломтик 1-1,5 см.
- Майонез смешать с кетчупом в пропорции один к одному.
- Огурцы нарезать тонкими кружочками, колбасу – квадратиками (или натереть на крупной терке).
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Укроп мелко нашинковать.
- Батон подсушить в духовке до хрустящей корочки (по вкусу можно немного натереть чесноком), смазать кетчупом с майонезом, положить огурцы, колбасу, посыпать сыром и укропом, поместить в разогретую духовку.
- Выпекать при температуре 170-180 градусов 5 минут (пока сыр не расплавится).
Приятного (и вкусного) всем Нового года!
