2 яйца, 1 лимон, 200 мл кефира: десерт, который завоевал сердца худых довольных хозяек

Женщины, которые пытаются похудеть, давно смирились с тем, что выпечку из рациона питания придется исключить. Но, оказывается, существует диета, при которой можно и даже нужно есть печенье.


© DepositPhotos

Американский диетолог Сэндорф Сигал разработал заманчивый метод, как стать стройной, основанный на низкой калорийности овсяного печенья. Рецепт печенья доктора Сигала держится в секрете, что, впрочем, не мешает нам экспериментировать со своими рецептами.

Редакция предлагает приготовить ароматное и малокалорийное лимонное печенье на кефире. Цельнозерновая мука, молотая овсянка, обезжиренный кефир и стевия вместо сахара — все ингредиенты этого рецепта подобраны с таким расчетом, чтобы не навредить твоей фигуре.

Печенье на кефире

Ингредиенты

1 лимон

100 г цельнозерновой муки

100 г молотой овсянки

2 яйца

200 мл обезжиренного кефира

5 г разрыхлителя

стевия по вкусу

сахарная пудра для украшения (по желанию)

Приготовление

Смешай овсянку и муку, добавь разрыхлитель и стевию.

Влей в полученную смесь стакан кефира и яйца. Замеси тесто.

Измельчи в блендере лимон вместе со шкуркой и добавь в тесто.

© DepositPhotos

Сформируй шарики из теста.

Каждый шарик слегка посыпь сахарной пудрой и выложи на противень, выстеленный пергаментом.

Выпекай печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.

Низкокалорийное и вкусное печенье на кефире готово. Приятного аппетита!

Продолжая тему диетических десертов, мы предлагаем рецепт воздушного и объемного творожного торта. Мне кажется, он даже вкуснее, чем «Наполеон». Во время строжайшей диеты можно готовить: на 100 г — всего 114 калорий. Это так утешает!

Диетический торт без сахара и муки, сочность и сладость которому придает морковь. Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется, тогда этот рецепт вкусного морковного торта для тебя.

Источник