15 сладостей родом из СССР, с которыми не сравнится ни один современный десерт

Современным детям ужасно повезло: прилавки супермаркетов буквально ломятся от огромного количества конфет, шоколада и других кондитерских вкусностей. В советское время было совсем не так. Для поколения, родившегося до 1991 года, было большим счастьем, когда им покупали сладость вроде пирожного “картошка” или “персиков”. Кто застал то время, давайте вместе поностальгируем и вспомним каким же они вкусными были, не то, что сейчас.

Пирожное “картошка”

Одно из самых популярных кондитерских изделий готовилось из бисквитной крошки, крема и шоколадной глазури. Название оно получило из-за схожести с картофелем. Хотя делали его также и в виде разных фигурок.

Орешки со сгущенкой

Это любимое домашнее лакомство. Для их приготовления нужна была “орешница” — приспособление, похожее на две спаянные между собой сковороды. Крем же варили из сгущенного молока. Пирожное разлеталось в минуты.

“Персики”

В отличие от настоящих персиков, эти сладости можно было купить почти в каждой кондитерской. Начинка делалась из настоящего варенья — абрикосового или персикового, в которое добавляли сгущенку.

“Наполеон”

Классический “Наполеон” был с тонкими слоеными коржами, у которых имелась прослойка заварного крема.

“Колбаса” из шоколада

Еще один кондитерский продукт, который было купить легче, чем настоящий. Для ее приготовления необходимо было печенье, молоко, сливочное масло, сахар и какао. Шиком считалось запить “колбасу” “Байкалом”.

“Птичье молоко”

Этот торт был деликатесом. Настоящее “Птичье молоко” можно было приобрести только на Арбате в ресторане “Прага”.

Корзинки с кремом

Сладостей из песочного теста было несколько: с цветком и лепестком из масляного крема, с фруктами и мармеладом, — но самыми любимыми были те, что с грибочками.

Трубочки с вареной сгущенкой

Очень похожи на орешки. Вот только для их приготовления необходима была вафельница. А еще вафельные блинчики необходимо было сразу сворачивать, иначе они могли засохнуть и стать ломкими.

Безе

Для приготовления белкового теста нужны были яичные белки и немного сахара. Крем же разрешалось заменять вареньем. Пирожное получалось очень изысканным и вкусным.

Карамель в ложке

Нужен только сахар, ложка и плита. Такую сладость мог приготовить почти каждый. Главное — вовремя снять с огня. Иначе карамелька станет горькой.

Пирожки с повидлом

В них действительно было много повидла. На этот ингредиент не скупились. Наверное, поэтому они были такие вкусные.

Слоеные трубочки с кремом

Хрустящее слоеное тесто с нежной начинкой из взбитых сливок делали эту сладость поистине утонченной.

Эскимо

Настоящее эскимо на палочке делали из высококачественных сливок и без добавления консервантов. Все самое натуральное и действительно очень вкусное.

Халва

Та халва продавалась в жестяных банках. Она была и тверже, и вкуснее той, которую сейчас можно купить в супермаркете.

«Пирожное» с вареньем

На хлеб с маслом намазывали домашнее клубничнее варение. Разве могло что-то сравниться в этим замечательным вкусом?

Источник